クラススケジュールのご紹介｜タイ教育・文化センター(ThaiTEC)、タイ語教室・タイ料理教室・カービング教室

CLASS SCHEDULE
クラススケジュール

2025年のスケジュール

5月17日 (土) 14:00 - 17:00

【ワンプレートタイ料理クラス】

ライスヌードルのナムプラー炒め
- ライスヌードルのナムプラー炒め（クァイティアオ・パット・ナムプラー）
  ก๋วยเตี๋ยวผัดน้ำปลา
  もちっとした太麺（センヤイ）に、鶏肉やもやし、卵などを入れて、ナムプラーで味をつけて炒めた一皿料理です。
- タロイモともち米のココナッツ蒸し菓子（カオ・トム・パット・サイ・プアック）
  ข้าวต้มผัดไส้เผือก
  もち米をココナッツミルクで炒めたものでタロイモあんを包み、型に入れて蒸したお菓子です。
ライスヌードルのナムプラー炒め（クァイティアオ・パット・ナムプラー）
ก๋วยเตี๋ยวผัดน้ำปลา

タロイモともち米のココナッツ蒸し菓子（カオ・トム・パット・サイ・プアック）
ข้าวต้มผัดไส้เผือก

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5月24日 (土) 14:00 - 16:30

【気まぐれタイ料理クラス】

ナムトック味の豚肉の串焼き+もち米
- ナムトック味の豚肉の串焼き+もち米（ムーヤーン・ナムトック・シアップ・マーイ+カオニャオ）
  หมูย่างน้ำตกเสียบไม้+ข้าวเหนียว
  　下味をつけた豚肉を串にさしてから焼き、タイ東北地方の料理「ナムトック」味のたれをつけていただきます。
- ナムトック味のたれ（ナムチム・ナムトック）
  น้ำจิ้มน้ำตก
  　酸味や辛味、そしてハーブや炒り米の香りがする、たれです。
ナムトック味の豚肉の串焼き+もち米（ムーヤーン・ナムトック・シアップ・マーイ +カオニャオ）
หมูย่างน้ำตกเสียบไม้+ข้าวเหนียว

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5月28日 (水) 14:00 - 17:30

【オススメタイ料理クラス】

シャンハイ麺作り
- シャンハイ麺作り（セン・クァイティアオ・シァンハイ）
  ทำเส้นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้
  タイで「シャンハイ麺」と呼ばれる、くるりと巻かれた緑豆でん粉の麺を手作りします。
- シャンハイ麺のキーマオ炒め（クァイティアオ・パット・シァンハイ・パット・キーマオ・ムー）
  ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาหมู
  手作りのシャンハイ麺を、豚肉やハーブ、野菜と炒め、辛味のきいた炒め麺を作ります。
- パイナップルとバジルのフローズンドリンク（ナム・サッパロット・パン・サイ・バイホラパー）
  น้ำสับปะรดปั่นใส่ใบโหระพา
  パイナップルにホラパーの葉を加え、クラッシュアイスと一緒に撹拌した、さわやかなドリンクを作ります。
シャンハイ麺作り（セン・クァイティアオ・シァンハイ）
ทำเส้นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้

シャンハイ麺のキーマオ炒め（クァイティアオ・パット・シァンハイ・パット・キーマオ・ムー）
ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาหมู

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